Home | Bambini | Alimentazione (page 4)

Alimentazione

Acqua e cibo in eco autonomia

Un progetto rivoluzionario e totalmente ecologico che permette di produrre cibo e acqua in totale autarchia! Una soluzione davvero incoraggiante pensando al futuro dei nostri figli! Jellyfish Barge ha un nome esotico, ma  è il prototipo di un progetto tutto made in Italy.   È una serra galleggiante in grado di produrre cibo e acqua in quantità sufficiente a soddisfare i bisogni …

Leggi tutto

Una game app per la salute

Una app ideata dai giovani per i giovani sui temi della sana alimentazione: è l’idea del concorso ideato dall’Associazione Talent4Rise e realizzata dal partner tecnologico Siseco, ospite dal padiglione della società Civile di Expo 2015. Insegnare a mangiare sano e corretto ai giovani è una sfida importante e molto seria, ma può essere anche un gioco. Nasce così l’iniziativa di coinvolgere …

Leggi tutto

I primi mille giorni del bebè

Lo sappiamo, ma è sempre bene ricordarlo: l’alimentazione nei primi mille giorni del bebè è fondamentale e condiziona vita e salute del futuro adulto. Ancora una volta l’Organizzazione Mondiale della Sanità ribadisce l’importanza di una corretta nutrizione nei primi due anni di vita di un bambino, per il fatto che contribuisce a ridurre il rischio di sviluppare malattie croniche. In questo periodo, infatti, gli organi e la struttura …

Leggi tutto

Cibo e capricci dei bambini

Avete mai sentito parlare di alimentazione responsiva? Se ne occupa la medicina per migliorare i trattamenti di nutrizione in età pediatrica. Un recente studio pubblicato sulla rivista internazionale “Clinical Nutrition”, coordinato dal dott. Claudio Romano dell’Università di Messina, in collaborazione con l’Università di Gerusalemme insieme a un gruppo di gastroenterologi pediatriaci israeliani, ha definito alcuni punti fermi della questione. Lo studio affronta i NOFEDs -“non …

Leggi tutto

Food art lab per i ragazzi

A Cuneo, alle 15 di sabato 15 novembre, presso la Biblioteca Ragazzi di Cuneo, si svolgerà un laboratorio di Food Art, diretto dalll’illustratrice per l’infanzia Sara Gitto. L’iniziativa, sostenuta da Coldiretti mira a stimolare la curiosità e l’interesse dei ragazzi verso gli alimenti che spesso i più giovani etichettano come non graditi,  senza peraltro conoscerne realmente il sapore. Sara Gitto guiderà l’approccio al cibo dei …

Leggi tutto

Cibo sano e scuole primarie

Avviso ai marchigiani (e non solo…)! “C’era una foglia”, è un progetto-concorso giunto alla 12esima edizione che vede protagonisti gli alunni delle scuole primarie e le loro insegnanti. Un’iniziativa a carattere regionale, ma esportabile in qualsiasi regione italiana, nata per creare una rete tra istituzioni, amministrazioni, scuole ed aziende del territorio per un progetto educativo e solidale. L’idea è di stimolare i bambini a pensare …

Leggi tutto

“Chi vuole i miei broccoli?”

È il titolo della mostra che si inaugura il 27 ottobre a Pavia, nella Sala del Rivellino del castello Visconteo in occasione della settima edizione del Festival dell’illustrazione. Le immagini, esposte fino al prossimo 2 novembre, sono tratte dall’omonimo libro per bambini realizzato da Spoon Factory, di Salvatore Rotella e Andrea Starosti in collaborazione con Slow Food.   È una storia di folletti magici, cuochi e ortaggi, un modo …

Leggi tutto

Garganelli zucchine e mascarpone

Un primo piatto delicato e molto gustoso che unisce la freschezza delle zucchine scure alla dolcezza di un formaggio speciale! Tutto arricchito dalla gradevolezza di una pasta all’uovo della tradizione emiliano-romagnola che per una volta rinuncia al classico ragù, per lasciare posto a un’interpretazione vegetariana.               INGREDIENTI per 4 persone 250 grammi di garganelli 4 zucchine scure 2 scalogni …

Leggi tutto

Filetti di merluzzo mediterranei

Una specie di pizzaiola che al posto delle fettine di carne utilizza i cuori di merluzzo. Pesce azzurro, sano e digeribile, adatto all’alimentazione dei bambini e adeguatamente insaporito per essere gradevole e appetitoso. Gli ingredienti classici della cucina mediterranea: pomodori, olive verdi, origano, prezzemolo, olio evo e basilico. Pochi semplici alimenti per un secondo decisamente gustoso e un modo per fare entrare …

Leggi tutto

Zucchine, robiola e prosciutto

Strategie saporite per avvicinare i bambini alle verdure proponendo piatti semplici, gustosi, facili da realizzare e composti da pochi sani alimenti. E poi sono anche belli da vedere! Questa è, in sintesi, la filosofia di Pappa&co.! Così Pappa&co. vi propone un piatto versatile da servire come antipasto, cena leggera o stuzzichini; rotolini sfiziosi di zucchine, robiola e prosciutto crudo           …

Leggi tutto