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CARCIOFI E PATATE IN VERDE

Pulire dalle foglie esterne il carciofo, spuntarlo e tagliarlo a meta’ avendo cura di togliere la Pellicina che ha nel cuore. Per non farli diventare neri metteteli in un catino con acqua e limone. Pelate delle patate e tagliatele grossolanamente a pezzi grossi. Ora mettete le patate e i Carciofi in una pentola antiaderente aggiungete un po’ di prezzemolo tritato, …

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