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Ricette

Torta di pere

La pera è un frutto versatile che si presta per tante ricette, dall'antipasto al dolce; qui di seguito le istruzioni per fare una buonissima torta

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Passatelli

Un classico piatto Emiliano. I passatelli in brodo sono un delizioso primo piatto dal costo contenuto ma molto nutriente. Ideale per una fredda giornata autunnale!

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Besciamella

Una preparazione che si usa molto nella nostra cucina per lasagne, verdure al forno, crespelle ecc.

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Bomboloni

1 KG FARINA 00 200 GR DI ZUCCHERO 100 GR DI MARGARINA 4 UOVA INTERE 15 GR SALE 80 GR LIEVITO DI BIRRA LIMONE GRATTUGIATO LATTE Mescolare il tutto e tenere un po’ molle e lavorare con le mani intanto che la pasta non si stacca dal tagliere. Coprirla e lasciarla lievitare finchè l’impasto non è raddoppiato. Tirare la sfoglia …

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