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Pesce

Hamburger di pesce e patate

Se ai bambini non piace il pesce e non sapete come fare per proporlo senza che sbuffino o si lamentino, provate con i fishburger! Il successo è garantito, il pesce è “camuffato” perché cucinato insieme alle patate e agli aromi, il gusto è assicurato. Il pesce da utilizzare varia a seconda del gusto, merluzzo, ma anche platessa o pesce più …

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Polpette tonno e patate al forno

Ottima soluzione per una cena diversa che piacerà molto anche ai più piccoli e un’occasione per proporre il pesce sotto forma di gustose polpette, che, si sa… hanno sempre un gran successo! INGREDIENTI per 4, 5 persone 250 g di tonno in scatola, peso sgocciolato 4 patate non troppo grandi 2 cucchiai di olio extravergine un uovo intero 3, 4 …

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Filetti di merluzzo mediterranei

Una specie di pizzaiola che al posto delle fettine di carne utilizza i cuori di merluzzo. Pesce azzurro, sano e digeribile, adatto all’alimentazione dei bambini e adeguatamente insaporito per essere gradevole e appetitoso. Gli ingredienti classici della cucina mediterranea: pomodori, olive verdi, origano, prezzemolo, olio evo e basilico. Pochi semplici alimenti per un secondo decisamente gustoso e un modo per fare entrare …

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