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Torta con marmellata

250 gr di farina

100 gr di zucchero

2 uova

latte

buccia di 1 limone

1 busta di lievito

1 vasetto di marmellata ( meglio se di amarene o di frutti di bosco)

Mescolare le uova, lo zucchero, il burro sciolto sul fuoco, la buccia del limone, la farina e il lievito. Aggiungere poi il latte in modo da ottenere un impasto abbastanza morbido.

Versare in una tortiera e appoggiare sopra l’impasto la marmellata, che cadrà durante la cottura.
Infornare a 180° C per 35- 40 minuti.
Grazie a Teresa, mamma di Cecilia

250 gr di farina

100 gr di zucchero

2 uova

Latte

Buccia di 1 limone

1 busta di lievito

1 vasetto di marmellata ( meglio se di amarene o di frutti di bosco)

Mescolare le uova, lo zucchero, il burro sciolto sul fuoco, la buccia del limone, la farina e il lievito. Aggiungere poi il latte in modo da ottenere un impasto abbastanza morbido.

Versare in una tortiera e appoggiare sopra l’impasto la marmellata, che cadrà durante la cottura.
Infornare a 180° C per 35- 40 minuti.
Grazie a Teresa, mamma di Cecilia

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