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Le rose del deserto

Biscotti semplici da fare che piacciono tanto anche ai bambini e che si possono ben conservare in un contenitore ermetico per diverso tempo.

 

Ingredienti:

Due etti e mezza di farina per dolci

due uova

un etto e mezzo di zucchero

2 etti di burro

una dose di lievito

una scatola di corn flakes

un pizzico di sale

uva sultanina e noci tritate

Mescolate il burro ammorbidito con il pizzico di sale, lo zucchero, le uova, la farina setacciata con il lievito.

Una volta ottenuto un composto omogeneo dividetelo a metà; in una parte aggiungerete l’uva sultanina nell’altra le noci tritate.

A questo punto prendete un poco di composto con un cucchiaio e passatelo nei corn flakes;  disponete su una teglia con carta da forno distanziando bene i biscotti l’uno dall’altro.

Cuocete a 180° per 15 minuti nel forno tradizionale.

Una volta raffreddate cospargete le rose di zucchero a velo.

Con questa ricetta dovreste ottenere 30/40 biscotti.

 

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