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Curiosità

Una app per immagini 3D

Potrebbe rivoluzionare la food photography amatoriale, chissà… È imminente il lancio da parte della società informatica svizzera Dacuda di una nuova applicazione 3DAround per iOS8 che farebbe di uno smartphone un vero e proprio scanner 3D. Oltre a consentire di immortalare un’immagine a 360°, permette di condividerla sui social network, Facebook, Twitter e Pinterest.             La app permette …

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Cibo sano e scuole primarie

Avviso ai marchigiani (e non solo…)! “C’era una foglia”, è un progetto-concorso giunto alla 12esima edizione che vede protagonisti gli alunni delle scuole primarie e le loro insegnanti. Un’iniziativa a carattere regionale, ma esportabile in qualsiasi regione italiana, nata per creare una rete tra istituzioni, amministrazioni, scuole ed aziende del territorio per un progetto educativo e solidale. L’idea è di stimolare i bambini a pensare …

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“Chi vuole i miei broccoli?”

È il titolo della mostra che si inaugura il 27 ottobre a Pavia, nella Sala del Rivellino del castello Visconteo in occasione della settima edizione del Festival dell’illustrazione. Le immagini, esposte fino al prossimo 2 novembre, sono tratte dall’omonimo libro per bambini realizzato da Spoon Factory, di Salvatore Rotella e Andrea Starosti in collaborazione con Slow Food.   È una storia di folletti magici, cuochi e ortaggi, un modo …

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Fattorie aperte in Emilia

              Sono 12 le fattorie, dall’Appennino alla Bassa, che il 12 ottobre apriranno le proprie porte ad adulti e bambini! La Regione Emilia-Romagna, in collaborazione con le Province, organizza domenica la quarta edizione della “Giornata dell’Alimentazione in Fattoria”. L’iniziativa nasce per celebrare la ricorrenza della Giornata Mondiale dell’Alimentazione promossa dalla FAO ed è dedicata …

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Festival di cucina per bambini a Modena 4, 5 ottobre 2014

Si annuncia un weekend molto interessante quello organizzato alla Corte dei Melograni  in Strada Pomposiana a Modena! Una due giorni intensa nell’ambito della Terza Edizione del Festival Nazionale della Cucina per Bambini. Decine di appuntamenti e laboratori per cucinare dove piccoli e grandi chef si divertiranno a preparare piatti prelibati. Il programma è diversificato per assecondare esigenze di cuochi in erba …

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I bambini non mangiano verdure? Ecco perché!

Benché, come mamme, cerchiamo di sbizzarrirci con ricette originali per camuffare le verdure e propinarle ai più piccoli, raramente i bambini mostrano di apprezzarle davvero. Naturalmente tendiamo subito ad attribuircene la responsabilità, ma mentre ci sforziamo di migliorare le proposte inventando polpette, polpettine e polpettoni di ogni fatta, uno studio inglese ci viene in soccorso… Pare ci sia una ragione precisa per cui …

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Vi va di conoscere il Topolimone? Seguiteci!

Una decorazione rapida e tutto sommato facile da realizzare, un piccolo capolavoro di food art. Un limone che davanti agli occhi increduli di un bambino si trasforma in un topolino. Risultato: il Topolimone! Dimenticavo… il Topolimone, dopo avere conquistato i piccoli, potrà essere normalmente utilizzato e spremuto! Volete sapere come si fa? Semplice, andate su youtube e seguite passo passo il …

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“Scansiona” il cibo e ti dice quante calorie stai mangiando

Detto così sembra fantascientifico… di fatto si tratta di un oggetto destinato ad entrare  a breve in produzione e altrettanto in fretta ad essere a disposizione della comunità.   Si chiama SCiO, un video promozionale ne descrive caratteristiche e utilizzo, ed è uno spettrometro, un oggetto simile a una chiavetta Usb. Sta nel palmo di una mano, l’ha inventata una startup israeliana attualmente …

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Ti piace il cioccolato? Dipende dalla genetica

Secondo i ricercatori dell’Università di Trieste e dell’Istituto di Ricovero e Cura Burlo Garofolo sempre di Trieste, in uno studio presentato al meeting dell’European Society of Human Genetics svolto a Milano, sono stati identificati nuovi geni e meccanismi coinvolti nella percezione del gusto e delle preferenze alimentari.               Cosa significa, tradotto in parole semplici? …

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