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A Modena la Bonissima, festival del gusto e dei prodotti tipici modenesi

Il prossimo week-end a Modena appuntamento con la terza edizione della manifestazione gastronomica legata al mito di una nobildonna “La Bonissima”.

Si ritiene che la Bonissima,  la cui statua si trova in piazza Grande, fosse una  nobile dama che in un periodo di carestia avesse sfamato il popolo chiedendo aiuto anche agli altri notabili della città; cessata la carestia avrebbe festeggiato con tutta la popolazione nel suo palazzo, cacciando solo quanti non l’avevano aiutata nell’opera buona.”

Da venerdì pomeriggio a domenica sera in piazza Grande ci sarà il mercato dedicato esclusivamente ai prodotti tipici modenesi con possibilità di degustazione;

sabato alla mattina laboratorio di cucina per i bambini della scuola La Carovana che saranno impegnati nella preparazione del gnocco fritto con distribuzione ai presenti mentre per tutta la giornata si potrà ammirare la cottura a legna dei prodotti tipici: mosto cotto per aceto balsamico tradizionale di Modena, ciccioli frolli, ciccioli montanari, coppa di testa e parmigiano reggiano.

Sempre sabato in centro storico sfilata storica in costume della leggenda de “La Bonissima” con esibizione finale di sbandieratori e giochi di fuoco.

Domenica invece una esposizione molto curiosa di carretti da gelataio di strada che faranno scaturire nella mente il ricordo del venditore di gelati che appariva all’orizzonte scatenando la gioia dei bambini.

Per avere tutte le informazioni su questa bellissima iniziativa potete accedere al sito: LA BONISSIMA.

 

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