Insalata di grano saraceno con tonno e pomodorini
DA FARE CON I BAMBINI Per fare un'insalata bisogna tagliare [...]
Paté di fave
Questo morbido paté è semplice da realizzare ma di sicuro effetto. Può diventare una alternativa vegetariana al panino con il salume perché contiene le proteine vegetali delle fave ed è più sano e a bassissimo contenuto di grassi (crudi e vegetali, peraltro).
Fagiolini filanti al Parmigiano Reggiano
I fagiolini sono sempre una verdura un po' ostica da far mangiare ai bambini, cucinati in questo modo sono molto saporiti perché conditi con aglio, Parmigiano Reggiano e olioextravergine di oliva.
Frittelle di patate croccanti
Queste frittelle sono una sfiziosità e possono essere mangiate come antipasto oppure come secondo piatto. Nella foto ne vedete solo una perché è l'unica che sono riuscita a fotografare prima che le mie figlie le divorassero...
Zucca al forno e gratinata
La zucca al forno, 3 idee facili e gustose
Le cipolline borettane in agrodolce
Un contorno facilissimo da preparare con due prodotti tipici dell'Emilia Romagna, la cipolla borettana e l'aceto balsamico di Modena